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PARA PICAR

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AREPAS

MENÚ

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EMPANADAS

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PEPITO

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CACHAPAS

DOLCE

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SALSE

SUCCHI NATURALI

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BIRRE -COCKTAIL

APERITIVI

PARA PICAR

TEQUEÑOS (4pz)   6.00

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INVOLTINI DI FARINA 00 RIPIENI DI MORBIDA MOZZARELLA FILANTE SERVITI CON CREMOSA SALSA ROSA
(FATTI A MANO)






 

TEQUEÑOS BULULÙ (4pz)   7.00

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INVOLTINI DI FARINA 00 RIPIENI DI MORBIDA MOZZARELLA FILANTE SERVITI CON CREMOSA SALSA CHEDDAR E BACON COME TOPPING (FATTI A MANO)

PLÀTANO CON QUESO  5.00

DOLCE FRUTTO TROPICALE SIMILE ALLA BANANA FRITTO E SERVITO CON TOPPING DI FORMAGGIO SALATO "LLANERO"

PLÀTANO CON AVOCADO -VEGAN 6.00 

LA NOSTRA VERSIONE VEGANA CON AVOCADO FRESCO TAGLIATO A CUBETTI

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CESTINI DI TOSTONES(3pz)  9.00

1. POLLO SFILACCIATO, CORIANDOLO,
MAIONESE E AVOCADO FRESCO.
TOPPING SALSA ROSA.
2. TENERA CARNE DI MANZO
SFILACCIATA SALTATA CON PEPERONI
E CIPOLLE,  CHEDDAR SENZA LATTOSIO
E SALSA DI AGLIO
3. FAGIOLI NERI SALTATI CON PEPERONI
E CIPOLLE E FORMAGGIO SALATO "LLANERO"

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YUCA FRITTA 5.00

CROCCANTE TUBERO FRITTO E SALATO ACCOMPAGNATO DA SALSA BULULÙ 
​
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EXTRA PICCANTE: SALSA CANDELITA 0,50

FAGIOLI NERI PICCANTI 5.00 
 

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SUCCULENTI FAGIOLI NERI SALTATI CON CIPOLLA, PEPERONI, AGLIO E JALAPENO VERDI.

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AREPAS
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AREPAS

PIATTO TIPICO DEL VENEZUELA A BASE DI FARINA DI MAIS 100%. È UN MEDAGLIONE CALDO E FUMANTE,  CROCCANTE FUORI E MORBIDO DENTRO. PREPARATO  GIÀ DALLE POPOLAZIONI INDIGENE PRE COLOMBIANE. SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, VEGANO, COTTO ALLA PIASTRA - FATTE A MANO. 



 

AREPA "VIUDA" 2.50

SEMPLICE AREPA SENZA CONDIMENTO, UTILIZZATA IN SOSTITUZIONE DEL PANE

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AREPA "LLANERA" 7.50

RIPIENA DI FORMAGGIO SALATO "QUESO LLANERO"

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MOZARELLA STILE "QUESO DE MANO" TIPICO DEL VENEZUELA, SCAGLIE DI CHEDDAR E FORMAGGIO SALATO "LLANERO" E COPPA DI MAIALE AL CHIMICHURRI.

"ROLO DE QUESUA" 11.00

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CASUPO - VEGAN- 11.50

FARCITA CON MACINATO VEGANO SALTATO CON CIPOLLA, PEPERONI, AGLIO, CORIANDOLO FRESCO E AVOCADO.

EXTRA: JALAPENOS E SALSA PICCANTE "CANDELITA" 1.00

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RORAIMA 9.00

DOLCE PLÀTANO MATURO FRITTO, AVOCADO FRESCO E SUCCULENTI FAGIOLI NERI 

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CREMOSI SFILACCI DI POLLO UNITI A SALSA DI AVOCADO, SENAPE CORIANDOLO E PEPE NERO

REINA PEPIADA 9.50

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CREMOSI SFILACCI DI POLLO UNITI A SALSA DI MAIONESE E AVOCADO, CORIANDOLO, FORMAGGIO CHEDDAR SENZA LATTOSIO E BACON CROCCANTE.

REINA SIFRINA
DE CARACAS 11.50

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"LA VACA MARIPOSA"  10.50

TENERO DIAFRAMMA DI MANZO CBT SFILACCIATO CON FORMAGGIO BIANCO "LLANERO" VENEZUELANO E PLÀTANO.

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PELUA 9.50

TENERO DIAFRAMMA DI MANZO CBT SFILACCIATO CON SCAGLIE DI CHEDDAR  - NATURALMENTE SENZA LATTOSIO

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PELUA ARRECHA 11.50

TENERO DIAFRAMMA DI MANZO CBT SFILACCIATO CON SCAGLIE DI CHEDDAR  - NATURALMENTE SENZA LATTOSIO, BACON CROCCANTE E SALSA BULULÙ

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TENERO DIAFRAMMA DI MANZO CBT SFILACCIATO, CON DOLCE PLATANO MATURO FRITTO, FAGIOLI NERI E FORMAGGIO SALATO "LLANERO" CON SALSA BULUÙ

VENEZUELA 10.00

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CACHAPAS

CACHAPAS 

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La cachapa e un cibo tipico del Venezuela che si prepara frullando i chicchi di mais con latte, fecola di patate. Ha un sapore dolce che fa contrasto con il salato del formaggio / carne.
 

CACHAPA "LLANERA"  9.00

MORBIDO "PANCAKE" DI MAIS FRESCO CON MOZARELLA STILE "QUESO DE MANO" TIPICO DEL VENEZUELA E FORMAGGIO SALATO "LLANERO

DOPPIA MOZARELLA: + €2.00

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MORBIDO "PANCAKE" DI MAIS FRESCO CON MOZARELLA STILE "QUESO DE MANO" TIPICO DEL VENEZUELA E COPPA DI MAIALE AL CHIMICHURRI

DOPPIA MOZARELLA: + €2.00

CACHAPA "LA GOLOSA" 10.50

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CACHAPA "ROMPE COLCHON" 12.00

MORBIDO "PANCAKE" DI MAIS FRESCO CON MOZARELLA STILE "QUESO DE MANO" TIPICO DEL VENEZUELA, FORMAGGIO LLANERO, PLÀTANO, COPPA DI MAIALE AL CHIMICHURRI E BACON.

DOPPIA MOZARELLA: + €2.00

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EMPANADAS

EMPANADAS

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PIATTO A BASE DI MAIS 100% -SENZA GLUTINE, FRITTO.
- SALSE NON SONO INCLUSE, MA E CONSIGLIATA LA GUASACACA, IN VENEZUELA NON SI MANGIANO LE EMPANADAS SENZA SALSA :) -

EXTRA SALSA:  €0,50
- SALSA BULULÙ
- SALSA "CANDELITA" PICCANTE
- OPZIONE VEGANA: SALSA AVOCADO E LIME) 

EMPANADA OPERADA  

(ORDINA LA BASE DELLA TUA EMPANADA A SCELTA E AGGIUNGI ALTRI RIPIENI)

EXTRA PLÀTANO: €0,50
EXTRA FAGIOLI NERI €0,50
EXTRA AVOCADO: €1.00
EXTRA CARNE SFILACCIATA: €1.00
​EXTRA JALAPEÑO: €1

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QUESO  3.00

(FORMAGGIO "LLANERO" VENEZUELANO)

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POLLO  4.00

(POLLO SFILACCIATO IN SALSA CON ONOTO, PEPERONI, PREZZEMOLO, CIPOLLA E AGLIO )

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MECHADA  4.00

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(CARNE DI MANZO SFILACCIATA CUCINATA A COTTURA LENTA 5 ORE)

 

HOT DOG
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PEPITOS

(HOT DOG)

(NON DISPONIBILE AL MOMENTO)

(WURSTEL VEGANO, VERZA, CIPOLLA, MAIS, PATATINE, E SALSE: KETCHUP, AVOCADO E LIME ) 

EXTRA:
AVOCADO: 1

GRAN SABANA 11.00 
 

PEPITO DE COCHINO  9.00

SOFFICE  PANINO RIPIENO DI
COPPA DI MAIALE ALLA PIASTRA, BACON CROCCANTE, CHIMICHURRI,
CIPOLLA, MAIS, PATATINE STICKY, SCAGLIE DI CHEDDAR E SALSE: MAIS, KETCHUP, E MAIONESE)

DOLCE

DOLCE


(DOLCE VENEZUELANO, FATTO CON: UOVA, LATTE CONDENSATO E LATTE DI COCCO)
SENZA GLUTINE

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QUESILLO (1pz) 4.50

(FORMAGGIO "LLANERO" VENEZUELANO)

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AREPA DOLCE CON
FORMAGGIO 3.00

AREPA DOLCE CON:
NUTELLA 3.50
NUTELLA VEGANA: 4.00

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SALSE
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SALSE

SALSA "BULULÙ":  0.50

(AGLIO, CORIANDOLO, MAIONESE, CIPOLLA, AVOCADO, INGREDIENTE SEGRETO E AMORE)

 

SALSA "CANDELITA" - PICCANTE: 0.50

(MAIONESE, CETRIOLI, PEPERONCINO, SENAPE, CORIANDOLO, LIME)

 

ROSA: 0.50

(KETCHUP E MAIONESE)

SUCCHI
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SUCHI
NATURALI E ANALCOLICI

PARCHITA  

(PASSION FRUIT/ MARACUJA)

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BICCHIERE  4.00
1LT - 12.00

GUAYABA 

(GUAVA)

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BICCHIERE - 4.00
1LT -  12.00

Rosso Arancione Giallo Colorato Consegna A Domicilio Cibo Pollo La Tua Storia.png

PAPELÓN CON LIMÓN

(SUCCO DI ZUCCHERO DI CANNA CON LIME)

BICCHIERE  - 3.00
1LT -9.50

MALTA 4.00

FRESCOLITA 3.50

GUARANA 3.00

PEPSI IN LATTINA 2.50

ACQUA 0,50CL  1.50

BIRRE

PERONI ITALY vol 4.7% - 2.50 

POLAR (VENEZUELANA) - 5.00

DESPERADOS MEXICO vol 5.9% - 3.50
(CHIEDERE DISPONIBILITA)

CORONA (MESSICANA)  - 3.50

PERONI (SENZA GLUTINE)  - 3.00

QUILMES ARGENTINA vol 4.9% - 4.50
(CHIEDERE DISPONIBILITA)

CUSQUEñA PERù DARK BEER vol 5.6% -  4.50
(CHIEDERE DISPONIBILITA)

ICHNUSA NON FILTRATA 44cl -  5.00

COCKTAIL
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COCKTAIL

(ANALCOLICHE)

COCADA -  5.00
(CHIEDERE DISPONIBILITA)

(POLPA DI COCCO, LATTE DI COCO, LATTE CONDENSATO)

CAYO SOMBRERO -  5.00

(POLPA DI PASSION FRUIT, POLPA DI GUAVA, ACQUA DI COCCO, LIME E GRANELLA DI COCCO)

ALCOLICO

WARANÁ - 7.00

(CACHACA, SODA AL GUARANA,LIME E MENTA)

SPRITZ VENEZOLANO  - 7.00

(PROSECCO, SCIROPPO ALL IBISCO,GRANELLA DI COCCO E MENTA)

FERNANDITO -  7.00

(AMARO FERNET E PEPSI COLA)

PALOMA - 7.50

(TEQUILA ESPOLON 100% AGAVE, SUCCO FRESCO DI POMPELMO, ZUCCHERO, LIME E SODA)

GIN & TONIC - 7.50

(TANQUERAY GIN E ACQUA TONICA J.GASCO)

DARK 'N' STORMY - 7.50

(RON SCURO PAMPERO ANNIVERSARIO, LIME, GINGER ALE E GRANELLA DI FAVE DI CACAO 100%)

RON PREMIUM + € 1 

MOJITO VENEZOLANO - 7.50

(RON BLANCO PAMPERO,  PAPELON CON LIMON , MENTA E BITTER TEPUY)

RON DIPLOMAICO + €1

MOJITO AL PASSION FRUIT + €0.50

COPERTO €1.00

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